Catering Dietetyczny Muy Bueno

Maliny, kto z nas ich nie lubi? Są idealnym dodatkiem do deserów i herbat, ale czy wiedzieliście, że ich spożywanie poza walorami smakowymi niesie ze sobą także skutki zdrowotne? Jeśli nie to z pewnością zaskoczą Was poniższe informacje.

Malina – owoc:

• wykazuje działanie przeciwzapalne i uspokajające – zawiera substancję zwaną salicylanem
• jest odpowiednikiem farmaceutycznej aspiryny
• wspomaga leczenie anemii poprzez obecność żelaza i miedzi
• obniża ciśnienie krwi oraz wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe
• wpływa korzystnie na regulację gospodarki wodno-elektrolitowej dzięki dużej zawartości potasu
• wspomaga odporność organizmu wykazując właściwości antyoksydacyjne

Napar z liści:

• łagodzi dolegliwości żołądkowe i jelitowe
• wspomaga leczenie stanów zapalnych jamy ustnej, gardła oraz biegunki
• działa przeciwgorączkowe oraz przeciwbakteryjne

Liście zbieramy latem. Warto zwrócić uwagę aby były zdrowe, młode i dobrze wyrośnięte. Następnie suszymy je i przechowujemy w zaciemnionym miejscu.